( Read more... )

Уважаемые!

Есть ли у кого-нибудь хороший рецепт (проверенный, по которому вы готовили сами) американских поповеров (popovers) - несладких пустых внутри маффинов для заполнения всякими начинками?

буду очень-очень благодарна!

"На больших блюдах из тонкой лозы принесены были два коржа, диаметром каждый не меньше полуметра. Я и раньше встречал такие коржи, и всегда они потрясали меня своим великолепием. Очень возможно, что они задевали нежные национальные струны моей украинской души. Это были знаменитые "коржи з салом", о которых сказано в народной мудрости: "Навчить бiда ( Read more... )

( Read more... )

Доброго вечера!
Искала по тегам тут...и гуглила...но что-то так и не нашла, либо не поняла принципа.
Научите плиз, как сделать тарталетки..чтобы в них подать икру.
Есть, в принципе, слоеное тесто. Я так понимаю, что из него тоже можно их сделать...вопрос - как?
А если из песочного, то каким макаром?

Заранее извиняюсь, если подобное уже разжовывали

к вечеру нужно сделать какой нибудь перекус из готового слоеного теста. не сладкий. транспортабельный - часа 4 без холодильника. употребляться, соответственно, будет в холодном виде. главный вопрос - начинка. пройдясь по тегам, нашла ссылку на этот пост. я, конечно, утилизатор "чего найдется" в холодильнике еще тот с сыриком, маянезиком, кетчупом, ( Read more... )

Здравствуйте, помогите пожалуйста, я очень очень люблю хачапури по аджарски это такая лодочка из теста заполненная расплавленным сыром с яйцом. Очень вкусно, но готовить не умею, а следовать абы каким  рецептам из абстрактного интернета - не хочется ( Read more... )

( Read more... )

господа, прошу консультации ( Read more... )

Решила сделать пирожки с мясом, пошуршала по каталогам профильных сообществ, вот что получилось в итоге

( Read more... )